先週末、八日市南高校さんを訪問させていただきました。

現在進行中の『八南コラボ企画』は今年で5年目を迎えます。

これまで高校生の皆様との取り組みを通して、

かなめカフェもたくさんのアイスクリームをお作りすることができ、感謝しております。

かなめカフェの店内では、子ども達に『八南(ようなん)ミルク』という名前で親しまれ、本当に嬉しく思います。

ありがとうございます。

まだまだ進化していきたい八南コラボ企画。

今年度より、さらにパワーアップして、

『八南ミルクの魅力を伝えるプロジェクト』として

活動していきたいと思います！

3年生の皆様とはこれまで通り販売会や商品開発のコラボ企画をさせていただきながら、

新しい取り組みのスタートのため、今年は2年生の生徒さん達ともご一緒することとなりました。

今回の訪問は、地域の皆様や企業の方々との連携企画、レシピの見直しなど、これからの取り組みなどについての打ち合わせでした。

また、生徒さん達からは、畜産業界が抱える課題や、日々、牛さんと接する日常の中で感じていることなどのお話しを伺いました。

かなめカフェもたくさんの牛乳を使わせていただいておりますが、なかなかそういったお話しを伺える機会がないので、

アイスクリームをきっかけに、勉強させていただけて感謝です！

5年前、コロナ禍ではじまった取り組みの中から生まれたアイスクリームは、すっかりかなめカフェの人気メニューになりました。

食べてくださっている地域の皆様にさらに美味しく、

そしてもっと生徒さん達の活動の内容をお届けしていけるように、かなめカフェも頑張っていきたいと思います。

今後もよろしくお願いいたします！