こんにちは、嶋岡です😊

かなめカフェは設立当初から、「子どもたちの成長」と「地域とのつながり」を何よりも大切にしてきました。これまでも地元の農家さんや八日市南高校の皆さんと協力し、素材の背景にある物語を大切にしたジェラート作りを通して、地域と子どもたちを繋ぐ活動を続けています。

特に最近は高校生の皆さんと関わる機会が増え、「一緒にこの街を盛り上げたい！」という想いがますます強くなっていたところ、素晴らしいご縁をいただきました。

■ 八日市南高校「学校運営協議会」の委員に就任

滋賀県教育委員会事務局の方から教えていただいた「コミュニティ・スクール（学校運営協議会制度）」。実は、いつもプロジェクトをご一緒している滋賀県立八日市南高校がこの制度を導入されており、この度、私嶋岡が「学校運営協議会」の委員を務めさせていただくことになりました！

コミュニティ・スクールとは、地域住民や保護者が学校運営に参画し、学校・家庭・地域が一体となって子どもたちの成長を支える「地域とともにある学校」を目指す仕組みです。日頃から地域連携を大切にされている八日市南高校の姿勢に、改めて深い感銘を受けています。

2026年5月18日（月）には、第1回目の顔合わせに参加してきました。 会場には、新しく赴任された校長先生をはじめ、先生方、教育委員会の方、地域の事業者さん、そして保護者の方々と、多様な立場の方々が集まりました。驚いたことに、参加されていたPTA会長さんが、以前インターンシップで大活躍してくれた女の子のお父様で、温かく声をかけてくださり、ご縁の深さを感じる心強いスタートとなりました。

■ 「この街が好き！」と言える未来を

私たちはこれまで5年間にわたり、八日市南高校の生徒さんが育てた牛のミルクを100%使用した「八南（ようなん）みるく」の共同開発など、次世代が活躍できる環境づくりに携わってきました。

今回の委員就任を通じて、この連携をさらに深めていきたいと考えています。 「かなめカフェが八南高校とコラボしているから、あの学校に行きたい！」「この街が好きやな」と生徒さんたちに思ってもらえるような、ワクワクする取り組みをこれからも増やしていきます。

🍃 かなめカフェの「からだに優しい」こだわり

私たちのものづくりには、子どもたちの未来を守るための約束があります：

安心の原材料：化学的な乳化剤、香料、着色料は一切使用しません。

独自の製法：安定剤の代わりに「寒天」「こんにゃく粉」「でんぷん」を使用しています。

やさしい甘さ：沖縄県産の「本和香糖（ほんわかとう）」や「粗糖」を使用し、素材本来の風味を最大限に引き出しています。

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🤝 教育関係者・事業者・農家様へ

かなめカフェでは、今回の学校連携のような事例をはじめ、地域の素材や想いを形にする「ジェラート・アイスクリームの受託製造（OEM）」を行っています。

「地域の農産物でオリジナル商品を作りたい」「学校の探究学習や地域プロジェクトを形にしたい」といったご相談を、小ロットから承っております。また、キャリア教育や地域連携に関する事例発表・講演のご依頼もお気軽にお問い合わせください。

【お問い合わせ先】

Email: [email protected]

Instagram: DMより担当（知田・嶋岡）までお気軽にご連絡ください

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【店舗情報】

住所： 滋賀県東近江市八日市町4-3（八日市高校近く）

営業時間： 11:00 - 17:00（L.O. 16:00）

定休日： 月曜・火曜（祝日の場合は営業）

これからも地域に根ざし、皆さまと共に歩むお店として精一杯頑張ります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします！