こんにちは☀️ かなめカフェの嶋岡です。

先日は、7月19日（日）に開催されるイベント『ほんまちの夏休み』に向けた特別なプロジェクトのご報告です！

今回のテーマは「採る！作る！売る！」。
JAグリーン近江さん協賛のもと始動した「子ども店長企画」の第1弾として、東近江市建部町にある「小泉ベリー園」さんへ、ブルーベリーのお仕事体験に行ってきました✨

🫐 プロから教わる「収穫」と「育てる」ということ

まずは園主の小泉さんから、美味しいブルーベリーの見極め方や、実を傷つけないための摘み取り方を教わりました。

「強く引っぱると木が揺れて、他の実が落ちてしまうんだよ」というお話に、子どもたちも真剣な表情。 さらに今回は、苗木の植え替えにも挑戦しました！

「木が大きくなるたびに植え替えが必要」という手間暇かかる作業や、たぬき・小鳥・ハクビシンといった害獣から守る苦労など、普段スーパーで並んでいる姿からは想像できない「農家さんのリアルなお仕事」を学ぶことができました。

✨ 子どもたちの成長と笑顔

最初は少し緊張していた子どもたちも、優しい小泉さんのおかげですぐに打ち解け、後半は夢中になって収穫！

あっという間にカゴをいっぱいにする“収穫名人”

植え替えの手順をプロのように説明してくれる子

など、子どもたちの個性が光るおもしろエピソードもたくさん生まれました😊

かなめカフェが大切にしているのは、ただ「食べる」だけでなく、「作る人」の大変さや想いを知ることです。今回の体験を通じて、子どもたちが地域の食材に愛着を持ち、その背景にある物語を感じてくれたなら、これほど嬉しいことはありません。

小泉ベリー園さん、貴重な体験を本当にありがとうございました！

🍦 次回はいよいよ「アイスクリーム作り」！

さて、次回は第2弾。 今回みんなで一生懸命収穫したブルーベリーを使って、いよいよアイスクリーム作りに挑戦します✨

かなめカフェのアイスが、子どもたちの手でどんな形になるのか……。 今から完成が楽しみで仕方がありません！

続報をどうぞお楽しみに😊

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かなめカフェ 店舗情報

【コンセプト】 滋賀県東近江市の食材を活かした、ハンドメイドのアイスクリームとパンケーキのお店です。地元の八日市南高校や農家様とのコラボレーションを大切に、「地域と子どもたちを繋ぐアイス作り」を目指しています。

【私たちのこだわり】 お子様にも安心して召し上がっていただけるよう、安定剤の代わりに「寒天・こんにゃく粉・でんぷん」を使用しています。また、沖縄県産の本和香糖（ほんわかとう）や粗糖を使用し、香料・着色料・乳化剤不使用の、体に優しい自然な味わいに仕上げています。

【店舗詳細】

住所： 滋賀県東近江市八日市町4-3

近江鉄道「八日市駅」より徒歩約10分

名神高速「八日市IC」より車で約10分（八日市高校近く）

電話： 050-3567-0003

営業時間： 11:00 - 17:00

ラストオーダー：ランチ 15:00 / パンケーキ 16:00 / パフェ・アイス 閉店まで

定休日： 月曜・火曜（祝日の場合は営業）

駐車場： 5台（限られたスペースのため、乗り合わせのご協力をお願いいたします）

お席： 普通の一軒家を活用したカフェです。和室があり、小さなお子様連れの方もゆっくりお過ごしいただけます。

【最新情報】 季節によりアイスのメニューが変わります。最新のラインナップは Instagramストーリー をご確認ください。オンラインショップでの全国発送も承っております。

🍓 事業者様・農家様・教育関係者様へ

かなめカフェでは、地域の素材や作り手の想いを形にする「アイスクリーム・ジェラートの受託製造（OEM）」や、地域連携・キャリア教育に関するご相談も承っております。

規格外の農産物を有効活用したい

自分たちの農園のオリジナルアイスを作りたい

学校や地域プロジェクトでの共同開発をしたい

アイデア段階のご相談でも構いません。小ロットから一緒にお作りします。

お問い合わせ： [email protected] または Instagram DM よりお気軽にご連絡ください。

担当： 知田・嶋岡