いよいよ7月、本格的な夏がやってきましたね✨ 本日は、この季節にしか味わえない特別なスイーツのご紹介です。

🫐 ブルーベリーガーデンさくらさんの恵み「夏限定パンケーキ」

今年も、地元・東近江市の『ブルーベリーガーデンさくら』さんが大切に育てたブルーベリーを使わせていただいた、「夏限定 Blueberryのパンケーキ」が始まります！

大粒のブルーベリーに、自家製ブルーベリーソース、そして爽やかな酸味の自家製ヨーグルトクリームを合わせました。暑い日でも最後まで美味しく召し上がっていただける、さっぱりとした夏の自信作です。

ブルーベリーのパンケーキは、7月下旬〜8月初旬頃までの約1ヶ月間を予定しています。私もブルーベリーが大好きなので、今年はアイスクリームも3種類ほどお作りしたいなと計画中です✨

🍑 夏のフルーツリレー、次はお待ちかねの「桃」！

ブルーベリーの次は、いよいよ桃の季節です🍑 現在、少しずつ加工を始めており、来週くらいには「桃のスイーツ」もお披露目できる予定です。その後には梨も控えており、夏のフルーツは楽しみがいっぱいでワクワクしますね！

🤝 この夏、エネルギッシュな「繋がり」が加速します！

これから夏休みに向けて、かなめカフェはさらに活発に動いていきます！

学生さんとのコラボプロジェクト（八日市南高校の生徒さんたちとの取り組みなど）

ほんまち商店街でのイベント参加

竜王の道の駅（アグリパーク竜王）オリジナルアイスクリーム作り（OEM）

地域の魅力をアイスクリームを通じて届けるため、エネルギッシュな皆様と一緒に頑張っていきたいと思います。

🍨 夏バテ気味の体に、やさしい涼を。

「暑すぎて食欲がない」「なんだか疲れが取れない……」 そんな時は、ぜひかなめのアイスを食べに来てください。

当店のカフェアイスは、小さなお子様からお年寄りまで安心して召し上がっていただけるよう、素材にこだわっています。

安心へのこだわり： 香料・着色料・乳化剤は不使用。安定剤の代わりに「寒天」「こんにゃく粉」「でんぷん」を使用しています。

やさしい甘さ： 沖縄県産の「本和香糖（ほんわかとう）」や粗糖を使用し、すっきりとした後味に仕上げています。

一軒家を活用した和室のある店内で、ゆっくりほっこり、夏の涼を楽しんでいただければ幸いです。

7月も、かなめカフェをどうぞよろしくお願いいたします✨

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📌 かなめカフェ 店舗情報

住所： 滋賀県東近江市八日市町4-3

電話番号： 050-3567-0003

営業時間： 11:00 ～ 17:00

ランチラストオーダー：15:00

パンケーキラストオーダー：16:00

定休日： 月曜日・火曜日（祝日の場合は営業）

駐車場： 5台あり（乗り合わせのご協力をお願いいたします）

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🍓 事業者様・農家様・教育関係者様へ

かなめカフェでは、地域の素材や作り手の想いを形にする「アイスクリーム・ジェラートの受託製造（OEM）」や、地域連携に関するご相談も承っております。小ロットから「想い」を大切にお作りします。

お問い合わせ： [email protected] または Instagram DM
担当：知田・嶋岡まで