こんにちは！滋賀県東近江市、八日市にあるハンドメイドアイスクリームとパンケーキの店「かなめカフェ」のちだです。

いよいよ夏本番。連日のように最高気温更新の話題を耳にすると、「どこまで地球は暑くなるのだろう……」と少し心配になってしまいますね。水分補給や塩分補給、そして十分な睡眠時間など、ご家族やご自身の体調管理にいつも以上に気を配る、そんな夏になりそうです。

忙しい毎日ですが、たまには少しだけ気を緩めて、「ほっこり」と夏のご褒美時間を過ごしませんか？ 本日は、この季節にぴったりの特別なメニューをご紹介します。

🍑 2026年・夏「桃のパンケーキ」が始まりました！

今年の桃のパンケーキは、暑い夏に嬉しい「ひんやり感」にこだわりました。

滋賀県東近江市の桃の贅沢な共演： とろけるような甘みのコンポートと、みずみずしいフレッシュな桃。この2つを贅沢に合わせ、ご注文をいただいてから焼き上げる自慢のふわふわスフレパンケーキにたっぷりのせています。

選べる2種類のクリーム：

香ばしい甘さの「ブリュレクリーム」
桃の風味を引き立てるさっぱりとした「ヨーグルトクリーム」

その日の気分に合わせて、お好みの味をお選びいただけます。

週末もたくさんの桃を準備して、皆様のご来店をお待ちしております。ほんのり甘いスイーツで、夏の疲れをリフレッシュしに来てくださいね ☺️

📌 かなめカフェ 店舗情報

住所： 滋賀県東近江市八日市町4-3

近江鉄道「八日市駅」より徒歩約10分

名神高速「八日市IC」より車で約10分（八日市高校の近くです）

電話番号： 050-3567-0003

通常営業時間： 11:00 ～ 17:00

ランチラストオーダー：15:00

パンケーキラストオーダー：16:00

パフェ・アイス：閉店まで

定休日： 月曜日・火曜日（祝日の場合は営業いたします）

駐車場： 5台あり（乗り合わせのご協力をお願いいたします）

🍓 事業者様・農家様・教育関係者様へ

かなめカフェでは、地域の素材や作り手の想いを形にする「アイスクリーム・ジェラートの受託製造（OEM）」を行っています。

規格外の農産物を有効活用して、新しい価値を届けたい

自分の農園独自のオリジナルアイスを作りたい

地域や学校と連携した商品づくりに興味がある

まだアイデア段階でも構いません。「想い」を大切に、小ロットから一緒にお作りします。お問い合わせは、InstagramのDMまたはメールにてお気軽にご連絡ください。

担当： 知田・嶋岡