こんにちは！滋賀県東近江市、八日市にあるハンドメイドアイスクリームとパンケーキの店「かなめカフェ」の、ちだです。

連日、驚くような暑さが続いていますね。そんな暑すぎる夏の楽しみといえば、冷たくて美味しい「かき氷」ではないでしょうか。本日は、地元の恵みをたっぷり詰め込んだ「近江食材シリーズ」のふわふわかき氷についてお知らせします。

■ アンコールにお応えして！「完熟いちご」の氷蜜（シロップ）が再登場

8月上旬の現在は、滋賀県東近江市のいちご農家さんから仕入れた完熟いちごを贅沢に使用し、お店で丁寧に手作りした「氷蜜」をお出ししています。

実は先週はブルーベリーをお出ししていたのですが、「いちごはもう終わり？」「いちごが食べたい！」という嬉しいリクエストをたくさんいただき、急遽もう一度ご準備させていただきました！🍓

販売期間： お盆頃までを予定（※なくなり次第終了となります）

次のラインナップ： いちごの次は、瑞々しい「梨」が登場する予定です。どうぞお楽しみに！

■ かなめカフェならではの「安心」と「涼」のひととき

当店の「近江のかき氷」は、素材本来の美味しさを楽しんでいただくため、以下のこだわりを大切にしています。

体にやさしい素材： 化学的な香料・着色料・乳化剤は一切使用していません。

満足感のあるサイズ： かなり大きめのサイズでお作りしていますので、ご家族やご友人とシェアしていただくのもおすすめです。

くつろぎの空間： 普通の一軒家を活用した店内には広々とした和室もございます。外の暑さを忘れ、ゆっくりと「涼」のひとときをお過ごしください。

📌 かなめカフェ 店舗情報

住所： 滋賀県東近江市八日市町4-3

近江鉄道「八日市駅」より徒歩約10分

名神高速「八日市IC」より車で約10分（八日市高校の近くです）

電話番号： 050-3567-0003

通常営業時間： 11:00 ～ 17:00

ランチラストオーダー：15:00

パンケーキラストオーダー：16:00

定休日： 月曜日・火曜日（祝日の場合は営業いたします）

駐車場： 5台あり（乗り合わせのご協力をお願いいたします）

🍓 事業者様・農家様・教育関係者の皆様へ

かなめカフェでは、地域の素材や作り手の想いを形にする「アイスクリーム・ジェラートの受託製造（OEM）」を行っています。

「規格外の農産物を有効活用して、かき氷シロップやジェラートを作りたい」

「自分たちの農園独自のオリジナルブランドを小ロットから作りたい」

そんな想いをお持ちの方は、ぜひお気軽にご相談ください。素材の魅力を伝えるお手伝いをさせていただきます。

お問い合わせ： [email protected] または Instagram DMより担当（知田・嶋岡）までお気軽にご連絡ください。